Профессиональный радушный прием посетителей

Независимо от того, заказан у Вас столик или нет, мы встретим Вас, как только Вы прибудете.
Предложить Вам качество, количество и лучшую цену… а также вложить во все частичку своей души - вот основные ценности нашей работы по Вашему приему и удовлетворению Ваших желаний.

Вкусная сезонная кухня

Карта блюд ресторана Л'Эклюз, приготовленных из настоящих местных продуктов, включает около тридцати блюд, вместе с которыми дегустируются лучшие сорта бордосских вин.
Она обновляется два раза в год в соответствии с сезонами и предлагает замечательную кухню, которая объединяет традицию, инновацию и креативность.

Разнообразная палитра бордосских вин

От самых престижных сортов вин до редких производителей, среди сорока сортов, присутствующих в винной карте, продаваемых в бутылке и на разлив, Вы найдете Ваш предпочитаемый сорт и год, если только Вы не попытаетесь продегустировать вино, которое до этого момента было Вам неизвестным.

«Шато д'Икем» (Château d'Yquem), «Шато Лафит-Ротшильд» (château Lafite Rothschild), «Шато Анжелюс» (château Angélus) и знаменитое «Петрюс» (Pétrus), - Вас ждет исчерпывающий выбор самых знаменитых вин в мире.

Каждое вино сопровождается комментарием, составленным специалистом, которое поможет Вам руководствоваться при выборе вина. Однако не стесняйтесь обращаться к нам за советом, мы поможем Вам выбрать вино в соответствии с вашим вкусом, так как нам доставляет большое удовольствие делиться с Вами нашим опытом.

Свобода

Вы можете продегустировать в любое время, ежедневно с 8:30 утра до 1:00 ночи, любое из наших фирменных блюд, предназначенных для подачи отдельно или в комплексе с другим блюдом.

Попросить бокал различного бордосского вина в соответствии с Вашим вкусом.

Спросить наше мнение по поводу сочетаемости блюд и вин

Не так-то просто найти вино, которое идеально подходит к выбранному блюду.

Действительно, какое вино выбрать к полуотварной фуа-гра в вине Лупиак (Loupiac)?
Или же какое вино подойдет к знаменитому шоколадному торту?

Чтобы помочь Вам, к каждому блюду мы предлагаем вино, выбор которого нам
кажется наиболее успешным. Таким образом, блюда и вина будут гармонировать.